RIAUIN.COM - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pekanbaru mulai memperketat pengawasan produk pangan di sejumlah sarana distribusi menjelang bulan suci Ramadan. Langkah ini diambil guna menjamin keamanan serta mutu konsumsi masyarakat di tengah meningkatnya permintaan pasar.

Kepala BBPOM di Pekanbaru Alex Sander menjelaskan, inspeksi kali ini menyasar seluruh rantai distribusi, mulai dari tingkat importir, distributor, hingga pelaku ritel seperti swalayan dan toko kelontong.

"Kami melaksanakan intensifikasi pengawasan untuk memastikan produk yang beredar di tengah masyarakat tetap aman, bermutu, dan layak konsumsi," ujar Alex Sander di Pekanbaru, Kamis (12/2/2026).

Selain memantau jalur distribusi formal, BBPOM juga memberikan perhatian khusus pada peredaran panganan berbuka puasa atau takjil. Petugas akan diterjunkan langsung ke pusat-pusat penjualan takjil dengan membawa mobil Laboratorium Keliling untuk melakukan uji petik secara instan.

Alex Sander menambahkan, pengujian lapangan tersebut bertujuan untuk mendeteksi kandungan bahan berbahaya yang kerap disalahgunakan, seperti formalin, boraks, maupun pewarna tekstil.

"Dengan laboratorium keliling, hasil uji dapat diketahui secara cepat di lokasi. Kami juga mengimbau pelaku usaha untuk selalu mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku," tuturnya.

Melalui pengawasan ketat ini, otoritas pengawas obat dan makanan berharap masyarakat Riau dapat menjalankan ibadah Ramadan dengan rasa aman tanpa khawatir terhadap risiko kesehatan dari pangan yang dikonsumsi. (Bil)