RIAUIN.COM - Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sukamulya di Kecamatan Sail, Jalan Diponegoro, resmi dibuka pada Senin (24/11/2025). Inisiatif ini menjadi langkah penting dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Riau. Dapur tersebut dikelola oleh Yayasan Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) DPD Riau.

Helmi D, Asisten II Sekretariat Daerah Provinsi Riau, yang mewakili Plt Gubernur Riau SF Hariyanto, menyampaikan apresiasi atas keterlibatan pihak profesional. Menurut Helmi, kolaborasi dengan PPJI diharapkan mempercepat distribusi gizi dan memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.

“Terutama bagi anak-anak dan kelompok rentan yang membutuhkan layanan gizi berkualitas,” ujar Helmi.

Helmi menekankan, program ini bertujuan meningkatkan status gizi generasi muda di Riau. Ia menambahkan bahwa program sebesar SPPG tidak bisa dijalankan pemerintah sendirian, melainkan membutuhkan dukungan publik dari berbagai pihak, termasuk dunia usaha, akademisi, komunitas, dan masyarakat umum.

“Kehadiran PPJI membuktikan bahwa kolaborasi menjadi kunci, dan pelayanan gizi bisa menjadi wujud gotong royong dengan manfaat luas,” kata Helmi.

Lebih jauh, Helmi berharap Dapur SPPG Sukamulya dapat menjadi contoh bagi sektor jasa boga di daerah lain. Selain itu, dapur ini diharapkan menjadi pusat edukasi keamanan pangan, pemberdayaan UMKM, serta mitra pemerintah dalam memperluas jangkauan layanan gizi ke seluruh kabupaten/kota di Riau.

“Semoga langkah hari ini memperkuat upaya kita membangun sumber daya manusia Riau yang sehat, berdaya saing, dan siap menghadapi masa depan,” tandasnya.

Sementara itu, Ketua PPJI DPD Riau Annisa Sarwidya menegaskan komitmen lembaganya mendukung program ini. Ia menyebut peresmian ini sekaligus memperkenalkan bahwa dapur SPPG Sukamulya berada di bawah binaan PPJI, organisasi yang fokus di bidang jasa boga.

“Kami memang bergerak di bidang jasa boga dan ingin berkontribusi dalam program prioritas pemerintah terkait gizi anak-anak. Peresmian hari ini sekaligus menunjukkan keseriusan kami dalam mendukung program ini,” ujar Annisa.

Annisa menambahkan, pelaksanaan Program MBG dilakukan bertahap untuk menyesuaikan kapasitas dan jumlah peserta. Berdasarkan data awal, program ini telah menjangkau tiga sekolah dengan 1.368 siswa sebagai penerima manfaat. “Insya Allah, pada tahap akhir jumlah penerima manfaat diperkirakan mencapai sekitar 2.900 siswa,” jelas Annisa. (Bil)