RIAUIN.COM - Aktivitas perdagangan di Pasar Tradisional Belantik, Kabupaten Siak, mulai kembali meningkat pasca-Lebaran. Meski demikian, masyarakat konsumen dihadapkan pada lonjakan harga sejumlah bahan pangan pokok yang belum kunjung stabil akibat keterbatasan pasokan dari tingkat distributor.

Pantauan di lokasi menunjukkan kenaikan harga yang cukup signifikan, terutama pada komoditas daging ayam dan cabai. Harga daging ayam saat ini menembus Rp50.000 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit dan cabai merah menjadi komoditas dengan kenaikan paling mencolok, yakni menyentuh angka Rp80.000 per kilogram.

Kenaikan harga juga merambat pada komoditas bumbu dapur lainnya. Harga bawang merah tercatat berada di level Rp40.000 per kilogram, bawang putih Rp38.000 per kilogram, serta kentang yang dipasarkan pada kisaran Rp18.000 per kilogram.

Siti, salah satu pedagang di Pasar Belantik, mengungkapkan bahwa tren kenaikan harga ini sudah terasa sejak beberapa hari menjelang Idul Fitri dan belum menunjukkan tanda-tanda penurunan hingga saat ini.

"Pasokan barang dari distributor belum masuk secara maksimal sehingga stok terbatas. Di sisi lain, permintaan rumah tangga sedang tinggi-tingginya karena momentum Lebaran," ujar Siti saat ditemui di lapaknya, Rabu (25/3/2026).

Kondisi serupa diakui oleh pedagang lain yang menyebutkan bahwa minimnya pasokan cabai menjadi pemicu utama melambungnya harga di tingkat pengecer. Fenomena ini pun berdampak langsung pada perilaku belanja masyarakat. Sejumlah pembeli mengaku terpaksa mengurangi volume pembelian guna menyiasati anggaran belanja keluarga agar tetap terkendali.

Para pedagang berharap distribusi bahan pokok dapat kembali normal dalam waktu dekat. Kelancaran pasokan dinilai menjadi kunci utama agar harga pangan di pasar dapat berangsur turun dan menjaga daya beli masyarakat tetap stabil pasca-hari raya. -Juh