RIAUIN.COM - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Pekanbaru kembali menggelar pengawasan ketat terhadap pangan selama Ramadan di sejumlah pasar takjil di Pekanbaru. Kali ini, fokus pengawasan dilakukan di Pasar Bawah, bekerja sama dengan instansi terkait untuk memeriksa keamanan makanan dan minuman yang dijajakan.  

Kegiatan ini bertujuan untuk menjamin produk pangan yang beredar di bulan Ramadan 1446 H aman dikonsumsi masyarakat. Selain mengambil sampel untuk diuji, BBPOM Pekanbaru juga memberikan sosialisasi melalui Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) kepada pedagang dan pengunjung pasar takjil. Sosialisasi ini mencakup pembagian brosur serta informasi terkait bahaya bahan kimia seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B, dan Metanil Yellow dalam makanan, serta edukasi tentang stunting.  

Stunting adalah gangguan pertumbuhan pada anak yang menyebabkan tinggi badan lebih pendek dibandingkan anak seusianya. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko penyakit degeneratif di kemudian hari.  

Kepala BBPOM Pekanbaru, Alex Sander, menjelaskan bahwa sebanyak 15 sampel makanan dan minuman dari Pasar Bawah diuji langsung menggunakan mobil laboratorium keliling. Sampel yang diperiksa meliputi tahu goreng, mi goreng, tempe goreng, piscok, mie kuning basah, es buah, dan tahu isi.  

"Dari hasil pengujian dengan rapid test kit, semua sampel yang kami ambil tidak mengandung bahan berbahaya dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi," kata Alex Sander pada Rabu (12/3/2025).  

Lewat kegiatan ini, BBPOM berharap masyarakat semakin cerdas dalam memilih pangan yang aman, terutama selama bulan suci Ramadan. (*)