"Kita melihat ada peluang untuk menjangkau para konsumen yang berada di luar hotel seperti pengunjung mall SKA dan masyarakat yang melintas di Jalan Soekarno Hatta ataupun warga sekitar. Apalagi setiap harinya pengunjung mall SKA selalu membludak, terkadang mereka kesulitan untuk mencari makanan yang cocok dengan seleranya," ujar Dikta.

Meskipun begitu, pihak manajemen tetap menyediakan fasilitas ruangan bagi masyarakat yang bukan tamu hotel, untuk menikmati kuliner hotel yang sudah dipesan.

"Ada ruangnya juga, untuk menikmati  kuliner kita,  masyarakat terserah mau memilih di lobby atau di teras sebelah luar hotel, yang bersebelahan dengan mall SKA," jelasnya.

Dikta membandingkan, bahwa harga kuliner yang mereka tawarkan bersaing atau hampir sama dengan harga kuliner yang di tawarkan oleh sejumlah pengusaha kuliner yang berjualan di dalam mall SKA.

"Harga yang kita tawarkan relatif terjangkau oleh kalangan umum," pungkasnya.(ade).