RIAUIN.COM - Pemerintah Kota Pekanbaru bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) melakukan pemeriksaan mendadak terhadap keamanan pangan di Pasar Ramadhan Jalan WR Supratman, Rabu (4/3/2026) sore. Langkah ini diambil untuk menjamin takjil yang dikonsumsi masyarakat selama bulan suci tidak mengandung zat kimia berbahaya.
Pemeriksaan dilakukan menggunakan mobil laboratorium keliling milik BBPOM yang disiagakan di lokasi pasar. Proses pengujian tersebut dipantau langsung oleh Walikota Pekanbaru Agung Nugroho didampingi Wakil Walikota H Markarius Anwar.
Dari penyisiran di lapak pedagang, petugas mengambil sedikitnya 10 sampel makanan dan minuman yang dicurigai mengandung zat pewarna atau pengawet non-pangan. Berdasarkan hasil uji cepat di lokasi, seluruh sampel dinyatakan memenuhi syarat keamanan pangan.
"Ada sekitar 10 jenis makanan dan minuman yang diuji. Alhamdulillah, semuanya dinyatakan bebas dari bahan berbahaya," ujar Agung.
Ia menegaskan bahwa pengawasan ini akan dilakukan secara berkala di berbagai titik pasar kaget lainnya. Agung juga memberikan peringatan keras kepada para pedagang agar tetap jujur dalam memproduksi dagangannya. Penggunaan zat terlarang seperti formalin atau boraks bukan hanya mengancam kesehatan konsumen, melainkan juga berkonsekuensi hukum.
"Jika ditemukan unsur kesengajaan menggunakan bahan berbahaya, ada sanksi tegas hingga hukuman pidana bagi pelakunya," tutur Agung.
Selain mengandalkan pengawasan rutin dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) serta BBPOM, pemerintah kota turut meminta partisipasi aktif masyarakat. Warga diimbau untuk segera melapor melalui layanan call center 112 atau menghubungi kantor camat setempat jika menemukan jajanan yang mencurigakan. (Bil)