RIAUIN.COM – Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Pekanbaru mencatat bahwa saat ini baru terdapat 27 dapur umum program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang aktif beroperasi di wilayah tersebut.
Setiap dapur umum dapat menyiapkan sekitar 3.000 hingga 3.500 porsi makanan per hari untuk warga.
Kepala Disketapang Kota Pekanbaru Dr H Muhammad Jamil MAg MSi menyampaikan bahwa untuk mencapai target program MBG, pihaknya membutuhkan setidaknya 200 dapur umum di seluruh Kota Pekanbaru.
“Namun karena adanya sejumlah kendala, baru 27 titik dapur yang bisa berjalan hingga sekarang,” ujarnya, Rabu (17/9/2025).
Menurut Jamil, beberapa hambatan muncul dari lokasi yang diajukan oleh calon Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) selaku penyedia layanan MBG. Lokasi-lokasi tersebut tidak memenuhi standar operasional dan keamanan pangan yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
“Yang mengajukan itu sebenarnya banyak. Tapi saat disurvei, kadang tempatnya tidak sesuai atau tidak layak,” jelasnya.
Ia juga menyebutkan bahwa ada sejumlah mitra yang sudah mendapatkan izin, namun belum memulai operasional dapur karena kendala di lapangan.
“Ada juga yayasan yang sudah disetujui tapi belum berjalan. Mungkin karena modal dan kendala teknis lainnya. Tapi semua ini kendala dari lapangan, bukan dari pusat. Justru dari pusat menganjurkan agar semua sudah mulai jalan,” tutup Jamil. (Nab)