Makanan Khas Sakai, Antarkan PKK Siak Raih Juara 2
RIAUIN.COM- Tim Penggerak PKK Kabupaten Siak berhasil meraih juara II pada ajang lomba cipta menu Beragam, Bergizi seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Riau Tahun 2022.
Ketua TP PKK Kabupaten Siak, Rasidah Alfefri, menyampaikan rasa syukur, karena ini adalah hasil dari kerja keras, pemikiran dan kerjasama dari rekan-rekan TP PKK Kab Siak. .
"Kami telah menyiapkan semuanya, kurang lebih 1,5 bulan. Mulai dari pembuatan menu makanannya hingga penamaan menunya, sehingga membuahkan hasil menjadi juara dua," kata Rasidah usai acara, Selasa (13/9/2022).
Dikatakannya, ada enam menu makanan siang yang ditampilkan seperti, Istana Telang, Rujak Bintang, Talor Gabus Ceria, Dendeng Jantung Pisang, , Gulai Satu Memikat, Sup Pemancing Tekak, dan nasi gurih ngaje.
"Kami menampilkan makanan khas Sakai, seperti dendeng jantung pisang yang dicampur ikan gabus. Jadi ada protein hewani dan protein nabatinya," sebutnya.
Orang Sakai lanjut dia, sampai sekarang masih mengkonsumsi makanan tersebut. Kemudian masyarakat juga diharapkan keanekaragaman pangan, artinya makan pokok tidak mesti dari beras.
Istri Bupati Siak itu mengajak masyarakat untuk melestarikan produk pangan lokal non beras dari kecamatan masing-masing di Kabupaten Siak.
"Tahun ini kami mengutus kecamatan Minas mewakili Kabupaten Siak. Mudah-mudahan tahun depan bisa lebih baik lagi," harapnya. -rsl,vie
Berita Lainnya
Diapresiasi, Stunting 2023 di Siak Turun dari 20 Persen Jadi 11,6 Persen
Alfedri: Kita Jadikan Momentum MTQ Sebagai Ajang Uji Kompetensi
Kafilah Siak Ikut 9 Cabang Tilawah MTQ Ke-XLII Tingkat Provinsi Riau
JMSI Riau Kunjungan Silaturahmi ke Pemkab Siak, Sekda Arfan Usman: Terimakasih Senior
Bupati Siak Apresiasi Masyarakat Tualang Peduli Salurkan Bantuan Bencana Alam di Pesisir Selatan dan Padang
Lewat Gemar Berzakat, Alfedri Ajak Masyarakat Siak Tingkatkan Ketakwaan
Diapresiasi, Stunting 2023 di Siak Turun dari 20 Persen Jadi 11,6 Persen
Alfedri: Kita Jadikan Momentum MTQ Sebagai Ajang Uji Kompetensi
Kafilah Siak Ikut 9 Cabang Tilawah MTQ Ke-XLII Tingkat Provinsi Riau
JMSI Riau Kunjungan Silaturahmi ke Pemkab Siak, Sekda Arfan Usman: Terimakasih Senior
Bupati Siak Apresiasi Masyarakat Tualang Peduli Salurkan Bantuan Bencana Alam di Pesisir Selatan dan Padang
Lewat Gemar Berzakat, Alfedri Ajak Masyarakat Siak Tingkatkan Ketakwaan