Makanan Khas Sakai, Antarkan PKK Siak Raih Juara 2
RIAUIN.COM- Tim Penggerak PKK Kabupaten Siak berhasil meraih juara II pada ajang lomba cipta menu Beragam, Bergizi seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Riau Tahun 2022.
Ketua TP PKK Kabupaten Siak, Rasidah Alfefri, menyampaikan rasa syukur, karena ini adalah hasil dari kerja keras, pemikiran dan kerjasama dari rekan-rekan TP PKK Kab Siak. .
"Kami telah menyiapkan semuanya, kurang lebih 1,5 bulan. Mulai dari pembuatan menu makanannya hingga penamaan menunya, sehingga membuahkan hasil menjadi juara dua," kata Rasidah usai acara, Selasa (13/9/2022).
Dikatakannya, ada enam menu makanan siang yang ditampilkan seperti, Istana Telang, Rujak Bintang, Talor Gabus Ceria, Dendeng Jantung Pisang, , Gulai Satu Memikat, Sup Pemancing Tekak, dan nasi gurih ngaje.
"Kami menampilkan makanan khas Sakai, seperti dendeng jantung pisang yang dicampur ikan gabus. Jadi ada protein hewani dan protein nabatinya," sebutnya.
Orang Sakai lanjut dia, sampai sekarang masih mengkonsumsi makanan tersebut. Kemudian masyarakat juga diharapkan keanekaragaman pangan, artinya makan pokok tidak mesti dari beras.
Istri Bupati Siak itu mengajak masyarakat untuk melestarikan produk pangan lokal non beras dari kecamatan masing-masing di Kabupaten Siak.
"Tahun ini kami mengutus kecamatan Minas mewakili Kabupaten Siak. Mudah-mudahan tahun depan bisa lebih baik lagi," harapnya. -rsl,vie
Berita Lainnya
Pemprov Riau Kucurkan Dana Verval, 76 Bangunan KDKMP di Siak Selesai 100 Persen
Pemkab Siak Gandeng Swasta Perbaiki Jalan Rusak 6,4 Km, Bupati Afni Kecewa DBH 2027 Dipangkas
Sabet Juara II MTQ Nasional XXXI, Pemkab Siak Ganjar Afif Muhammad Bonus Umrah dan Beasiswa
Diskes Siak Siapkan 119 Ribu Masker Usai Kasus ISPA Melonjak Lagi
Siak Publikasikan ISPU Tiap Hari, Penanganan Karhutla Dipantau dari Pendidikan Lemhannas
Atasi Terbatasnya APBD, Pemkab Siak Ajak Perusahaan Swasta Benahi Jalan
Pemprov Riau Kucurkan Dana Verval, 76 Bangunan KDKMP di Siak Selesai 100 Persen
Pemkab Siak Gandeng Swasta Perbaiki Jalan Rusak 6,4 Km, Bupati Afni Kecewa DBH 2027 Dipangkas
Sabet Juara II MTQ Nasional XXXI, Pemkab Siak Ganjar Afif Muhammad Bonus Umrah dan Beasiswa
Diskes Siak Siapkan 119 Ribu Masker Usai Kasus ISPA Melonjak Lagi
Siak Publikasikan ISPU Tiap Hari, Penanganan Karhutla Dipantau dari Pendidikan Lemhannas
Atasi Terbatasnya APBD, Pemkab Siak Ajak Perusahaan Swasta Benahi Jalan