RIAUIN.COM - Program makan siang bergizi untuk siswa sekolah dari berbagai tingkatan akan dimulai pada awal 2025. Program ini bertujuan untuk menyediakan makanan bergizi dengan mengutamakan bahan pangan lokal daerah setempat. Bila kebutuhan tidak dapat dipenuhi oleh komoditas lokal, baru akan dipenuhi dari daerah lain.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Pekanbaru, Maisisco, menegaskan bahwa pemanfaatan pangan lokal menjadi prioritas dalam program ini. "Dengan menggunakan pangan lokal, kita mendukung ekonomi masyarakat setempat," ujarnya pada Sabtu (14/12/2024).
Maisisco menyebutkan, berbagai bahan pangan lokal, seperti ikan patin, sayuran, dan buah-buahan, dapat dimanfaatkan untuk mendukung program makan siang bergizi. "Ini juga akan menggerakkan ekonomi lokal dan mendukung usaha petani dan peternak," tambahnya.
Selain itu, Maisisco berharap dengan berjalannya program ini, kebutuhan bahan pangan akan semakin meningkat dan dapat dipenuhi dari produksi lokal. Ia mengajak petani dan peternak untuk mendukung program ini, sehingga pasokan bahan baku di Pekanbaru bisa berasal dari produk lokal, seperti hasil pertanian dan perikanan.
"Kios pangan di Pekanbaru akan menyediakan berbagai komoditas dari masyarakat setempat, termasuk beras, sayuran, dan produk olahan lokal, untuk memenuhi kebutuhan dapur umum yang akan dibangun," tutupnya. (*)