"Jadi, asupannya kurang dari 800 kilo kalori (kkal) per hari, bahkan ada yang sampai kurang dari 400 kilo kalori per hari," ujarnya.

Samuel, mengingatkan, menyantap makanan kurang dari 800 kkal per hari berisiko untuk mengalami komplikasi terbuka lebar,"Massa otot pasti berkurang. Belum lagi efek-efek samping berbahaya lainnya.".

Menurut Samuel, risiko terbesar yang bakal dihadapi pelaku diet ekstrem adalah terjadinya pembentukan batu empedu. Tidak jarang pula asam urat pelakunya meningkat, dan yang paling fatal fungsi liver ikut terganggu.

"Karena dietnya ekstrem, pelaku kerap merasa kedinginan, mengalami kerontokan rambut, dan yang paling berat adalah, kalau berlangsung lama, tubuh akan mengambil tenaga dari protein tubuh yang membuat massa otot menurun," katanya.

Bahaya Diet Ekstrem
Perlu diingat bahwa otot ada di mana-mana termasuk di jantung. Itu mengapa pelaku diet harus hati-hati.

"Kalau protein otot jantung Anda ketarik, lama-lama otot jantung Anda kekurangan protein, itu bahaya sekali," ujarnya.

"Apalagi diet ekstrem yang dilakukan di bawah 400 kalori," kata Samuel.

Pada kesempatan yang sama, dr Feni Nugraha MARS MGizi SpGK, mengatakan, pelaku diet ekstrem berisiko juga mengalami sembelit atau sulit buang air besar (BAB). Terlebih akhir-akhir ini tengah ramai jadi sorotan adalah diet tapi tidak mengonsumsi serat. Baik itu dari buah-buahan maupun sayuran.

"Meningkatkan terbentuknya batu empedu memang benar karena penurunan berat badan pada orang yang diet ekstrem cukup besar sekali," kata Feni.

Penurunan berat badan yang direkomendasikan, lanjut Feni, adalah sebanyak 0,5 sampai 1 kilogram per minggu. Sementara saat melakukan diet ekstrem yang kurang dari 800 atau 400 kkal per hari, penurunan berat badannya akan besar sekali, yaitu 1,5 hingga 2 kilogram bahkan lebih.

"Ketika penurunan lebih dari 1,5 kilogram per minggu, risiko batu empedu besar sekali. Banyak dari pasien yang akhirnya mengalami batu empedu, yang berujung pada tindakan operasi. Ini sangat menyeramkan sekali. - gha